खाद्य अधिकारियों ने की जांच हेतु भेजा नमूना

अम्बेडकरनगर।

जिलाधिकारी अनुपम शुक्ला द्वारा दिये गये आदेश के अनुपालन में सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 श्रवण कुमार त्रिपाठी के निर्देशन में आगामी दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाईदूज पर्व के अवसर पर आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराये जाने के उद्देश्य से दिनांक 14.10.2025 को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सचल दल द्वारा विशेष अभियान चलाकर जनपद के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण करते हुए अपमिश्रण के संदेह पर विभिन्न प्रकार की मिठाईयां तथा सरसों का तेल के नमूनें संग्रहित करते हुए खाद्य विश्लेषक, उ०प्र० की प्रयोगशाला को जांच हेतु भेजा गया। गोविन्द गौड़, रूस्तमपुर टाण्डा के विनिर्माण इकाई में विक्रय के लिए रखे गए लगभग 690 किग्रा० छेना रसगुल्ला, अनुमानित मूल्य रुपए 103500/- तथा दिनेश कुमार, निमटनी के प्रतिष्ठान पर विक्रयार्थ भण्डारित लगभग 50 किग्रा० बेसन लड्डू अनुमानित मूल्य रुपए 7500/- एवं 50 किग्रा० कलाकन्द अनुमानित मूल्य रुपए 10000 को अस्वस्थकर स्थिति में होने के कारण मौके पर विनष्ट कराया गया। विनष्ट किये गये कुल खाद्य पदार्थों का अनुमानित मूल्य रू० 121000/- है।

तीनो प्रतिष्ठानों, गोविन्द गौड़, रूस्तमपुर आसोपुर से छेना रसगुल्ला व छेना, दिनेश कुमार निमटनी से बेसन लड्डू व कलाकन्द तथा राम केरश गुप्ता मसेना मिर्जापुर चहोड़ा रोड आलापुर से सरसों तेल के नमूने संग्रहीत किए गए।

उपरोक्त नमूनों की जॉच रिपोर्ट प्रयोगशाला से प्राप्त होने के उपरान्त अपमिश्रण पाये जाने पर सम्बन्धित खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरूद्ध विधिक कार्यवाही प्रस्तावित की जायेगी। जांच टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेन्द्र वर्मा के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित कुमार पाण्डेय, दिनेश कुमार राय, चन्द्र प्रकाश यादव, मो० नसीम खान एवं संतोष कुमार वर्मा सम्मिलित रहें।